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 Mangiare è il nostro stile di vita , sia nelle tavole delle nostre case , sia nei ristoranti , e sia chi vuole sperimentare nuove ricette per gli amanti di cucina , la parola d'ordine è :"cercare di mangiare bene e perché no , anche potersi divertire tra le pentole in cucina  " che sembra la cosa più indispensabile  , di questi tempi . Ma attenzione , se siete principianti e non ci capite come poter cucinare quel qualcosa che vi piace , nel Web , su internet ci sono dei blogger che vi insegnano come fare , passo dopo passo i piatti sembreranno forse più buoni che al ristorante di vostra fiducia .                                                                                                            ...

 La tavola ci rende felici , lo sanno i ristoratori che galoppano a gonfie vele , (solo nel tempo del Coronavirus si sono dovuti fermare e con conseguenze drammatiche ) sennò qualunque crisi non gli avrebbe scalfito economicamente  . È un pezzo di business che cresce e qualunque persona che crede nella cucina  , nel buon cibo , nel soddisfare il palato degli altri può avere sbocchi impensabili e premia sempre . Lo si vede dai programmi televisivi che sfornano giochi  , ricette , istruzioni di come cucinare bene , tutto  condito di come poter mangiare bene e renderci felici  , d'altronde amiamo così tanto essere Chef o Cuoco per un giorno che ci scordiamo che appena sappiamo cucinare un uovo al tegamino , tale è la portata dell'ignoranza  , ma non lo facciamo accorgere !. Si , perché mangiare (se non del tutto bene e salutare) è la nostra condanna , ingurgitiamo a volte schifezze , cibi spazzatura per mancanza di tempo  , di ideologie , di stress ,...

Se dai pacchetti di sigarette c' è scritto :"Nuoce gravemente alla salute, rischio cancro e di smettere subito " lo sarà pure per il caffè  e nel deciderlo è stato  un giudice dello stato della California (America) dove i produttori dovranno informare i clienti  sul fatto che il caffè può causare cancro. Insomma quanto altro verrà fuori  con l' andar del tempo dove scopriremo che anche in tavola e i cibi che mangiamo fanno male; tutto fatto con le ricerche e studi specifici che per ora non si sa niente anche perché è meglio non sapere niente!  Possiamo dire di mangiare genuino, prodotti freschi come appena raccolti nell' orto, di carne selezionata e certificata al massimo;  senza lavorazioni e manipolazioni che sciupano un po' tutto, rischio per la nostra salute. Abbiamo un'infinità di prodotti che vengano da fuori nella consapevolezza di sentire il gusto è l' armonia di altre specie culinarie che da noi non esistono; ma nel fare questo  l' etich...