A CENA FUORI PER FAR SOPRAVVIVERE LA CUCINA ITALIANA E LA RISTORAZIONE !

Quando si potrà andare a cena fuori ? Sembra domandarsi la gente che non aspetta altro che sedersi di nuovo a tavola con gli amici , con quella apparecchiatura di quello stile e eleganza come si usa nei ristoranti e che rende felici. Ritrovare l' occasione di non preoccuparsi dei gruppi e assemblamenti è un passo in avanti dove poter ritornare alla normalità , perché è importante stare vicini e tra i vari piatti di portate conversare e perfino sentire il proprio respiro , proprio la cucina , la conversazione e il cibo unisce non soltanto il palato e lo stomaco , ma il cervello e la volontà di ragionare e di essere più umani. Proprio quello che ci manca! Anche la ristorazione troppo spesso messa al patibolo per colpa della pandemia , ( o forse no!) è in procinto di schiantarsi e le loro finanze sono a zero, inutile ...